Sopa creme de carne moida com legumes

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

198 g

Ingredientes de: Sopa creme de carne moida com legumes (Limpar)

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 dentes de Alho cru

4,0 colheres (sopa) cheias de Carne moída crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 unidade de Abobrinha crua

1,0 unidade média de Tomate

4,0 unidades médias de Batata inglesa cozida

9,0 colheres (sopa) cheias de Moranga

1,0 pires cheio de Espinafre cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa creme de carne moida com legumes

Cada porção = 2 conchas medias Refogue a carne com a margarina, o azeite, a cebola e o alho. Acrescente agua fervente até cobrir. Acrescente a cenoura picada primeiro, e depois todos os demais legumes picados. Coloque agua fervente até cobrir e espere o cozimento. Ao final, acrescente o espinafre e cozinhe mais um pouco. Acerte o tempero com sal e deepois bata tudo no liquidificador. Ótimo também para papinha de bebê! Pode acompanhar uma torradinha integral e uma colher de sopa de queijo ralado.