Sopa de cebola com legumes

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

229 g

Ingredientes de: Sopa de cebola com legumes (Limpar)

1,0 embalagem de Sopa de cebola Knorr

200,0 gramas de Abóbora cabotian crua

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Abobrinha crua

4,0 folhas médias de Repolho branco

1,0 unidade média de Pimentão verde cru

2,0 folhas médias de Couve manteiga crua

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 unidade média de Tomate

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de soja Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de cebola com legumes

Pique todos os legumes duros (abobora cabotia, aboborinha e cenoura) e reserve. Refogue a cebola o alho com uma colher de óleo e acrescente o tomate e tempero de ervas a vontade (não coloque sal). Junte ao refogado os legumes duros e um envelope de sopa de cebola e deixe cozinhar ate ficarem bem macios. Depois acrescente o repolho, a couve e o pimentão picados e deixe cozinhar por uns 10 minutos. Se for necessário, pode salgar a gosto, porem a sopa de cebola ja possui sal suficiente para esta receita.