sopa de aspargos

Name: sopa de aspargos
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 500,00 gramas de Aspargos verdes congelados D'aucy; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 4,00 xícaras (chá) de Caldo de galinha Maggi preparado; 2,00 colheres (sopa) de Queijo tipo parmesão ralado Aviação

Preparo

25 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

406 g

Ingredientes de: sopa de aspargos (Limpar)

500,0 gramas de Aspargos verdes congelados D'aucy

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

4,0 xícaras (chá) de Caldo de galinha Maggi preparado

2,0 colheres (sopa) de Queijo tipo parmesão ralado Aviação

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de aspargos

Esquente o azeite e coloque a cebola, alho e os aspargos. Cozinhe 5 a 8 minutos. Nao deixe ficar marrom. Acrescente o caldo de galinha e cozinhe uns 10/12 minutos ate ficar macio. Coloque no liquidificados e faca um pure. Retorne a panela e aqueca levemente temperando com sal e pimenta