Torta Mineira Light

Ingredientes de: Torta Mineira Light (Limpar)

1,0 colher (sopa) cheia de Açúcar refinado

3,0 colheres (sopa) de Adoçante culinário em pó Taeq

100,0 gramas de Biscoito maisena Piraquê

150,0 gramas de Goiabada cremosa Predilecta

200,0 gramas de Iogurte natural desnatado vigor

100,0 mililitros de Leite desnatado Leco

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

250,0 gramas de Queijo minas frescal light Danúbio

150,0 gramas de Margarina Light Soya Lanche

Como fazer Torta Mineira Light

Prepare a massa
1. Triture no liquidificador o biscoito maisena. Coloque numa tigela.
2. Acrescente a margarina light e amasse com as mãos até o ponto de desgrudar.
3. Espalhe a massa na forma sem untar (fundo e laterais)

Prepare o recheio:
1. Bata no liquidificador: queijo minas, ovos, adoçante, açucar, iogurte natural, leite, amido de milho e raspas da casca de 1 limão.
2. Despeje o recheio sobre a massa
3. Leve ao forno médio por 30 a 40 min, até endurecer o recheio
4. Deixe um puco na geladeira

Para a cobertura:
1. Espalhe a goiabada por cima da massa.

Sirva gelada