TAPIOCA SEM RECHEIO

Ingredientes de: TAPIOCA SEM RECHEIO (Limpar)

1,0 xícara (chá) de Polvilho doce

1,0 copo requeijão de Água

1,0 colher (chá) de Sal refinado

Como fazer TAPIOCA SEM RECHEIO

AQUEÇA A ÁGUA NO ATÉ QUE FIQUE MORNA ACRESCENTE O SAL, MISTURE E RESERVE. COLOQUE O POLVILHO EM UMA VASILHA E VÁ ACRESCENTANDO A MISTURA DA ÁGUA COM SAL AOS POUCO (COM UMA COLHER PRA NÃO PERDER O PONTO) E MISTURANDO COM AS MÃOS É IMPORTANTE NÃO COLOCAR MUITA ÁGUA DE VEZ PORQUE SE NÃO PERDE O PONTO E A RECEITA FICA LÍQUIDA, O PONTO CERTO É QUANDO A MASSA ESTA ÚMIDA E FORMANDO UM PONTO COMO O DA PAÇOCA. FORMANDO UMAS "PEDRINHAS DE POLVILHO" DAÍ VOCÊ COLOCA UMA FRIGIDEIRA PARA AQUECER E PEGUE UMA PARTE DA MASSA E VÁ PENEIRANDO NA FRIGIDEIRA QUANDO LEVANTAR A BORDA DA MASSA(SEPARAR DA FRIGIDEIRA) VIRE COM UMA ESPÁTULA E DOURE DO OUTRO LADO. RECHEIO Á GOSTO.