biscoitinho caseiro de goiabada integral

Ingredientes de: biscoitinho caseiro de goiabada integral (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral Jasmine

1,5 xícaras de Farinha de trigo tipo 1 Rosa Branca

1,0 colher (sopa) rasa de Gergelim

200,0 gramas de Goiabada em bloco Predilecta

80,0 gramas de Margarina com sal light Qualy Sadia

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,0 pitada de Sal refinado

Como fazer biscoitinho caseiro de goiabada integral

Misture primeiro as farinhas, o sal, o açúcar e a linhaça misture um pouco. Depois abra uma covinha no meio e coloque o ovo e a margarina *(tem que ser light hein galera senão vira gordice :) ) Em seguida amasse bem com as mãos até ficar bem homogêneo, a massa fica bem bonitinha. Aí faz uma bolinha, enrola no plastico film e coloca na geladeira por 30 minutos. Enquanto isso, pegue a goiabada e corte em tirinhas para facilitar depois ;) Retirando da geladeira, polvilhe numa superfície lisa farinha (eu polvilhei da integral), abre com um rolo de macarrão e faz quadradinhos de mais ou menos 3 cm, deixa em diagonal e coloque a goiabada e fecha. Aperta as pontinhas para não abrir no forno. Deixa em forno médio (180ºC) por 25 minutos ou até dourar. Retira da forma e coloque em um refratário para esfriar, não deixem na forma porque gruda por conta da goiabada. Minha receita rende por volta de 54 a 58 biscoitinhos!