ABOBRINHA DE FORNO

Tempo de preparo de Abobrinha de forno : 30 minutos

Porções10

Gramas por porção70 g

Ingredientes de: Abobrinha de forno

1 unidade de Abobrinha italiana crua
1 colher (sopa) rasa de Alcaparra
2 dentes de Alho cru
1 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem
1 colher (sopa) de Cebola
1 colher (café) de Sal refinado
3 unidades médias de Tomate
100 gramas de Queijo tipo mussarela Bom Gosto
1 colher (sopa) de Azeite de oliva extra virgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Abobrinha de forno

Abobrinha:
Rale a abobrinha em ralo grosso e reserve.
Em uma panela, esquente o azeite.
Acrescente a cebola e o alho, refogue.
Adicione a abobrinha ralada.
Tempere com o sal e refogue.

Molho:
Em uma panela coloque o azeite e refogue o tomate.
Adicione a alcaparra e sal.
Misture e deixe apurar por alguns minutos.

Montagem:
Distribua a abobrinha refogada em uma fôrma refratária.
Por cima, coloque o molho e depois a mussarela.
Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida.

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