Escorrer o atum. Temperá-lo com sal e os temperos picados. passar óleo na frigideira de teffal e ´depois tirar o excesso com guardanapo. Por na frigideira quente e já no fogo baixo os ovos já batidos, um terço da porção. Esperar o fundo dar um leve cozimento e por o recheio (também um terço) em um dos lados da frigideira. Cobrir com a lateral que ficou sem recheio (colocando-a por cima do recheio) e assim fechando cuidadosamente. Virar de lado para cozinhar o restante. Pronto. Dão 3 porções.
Gramas por Porção: 166 g
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