Pé de moleque da Amazônia (Bolo Indígena Mandioca)

Preparo

30 minutos

Rendimento

30 porçoes

Gramas por Porção

55 g

Ingredientes de: Pé de moleque da Amazônia (Bolo Indígena Mandioca) (Limpar)

10,0 unidades de Castanha do Brasil

1,0 colher (sopa) picada de Erva doce fresca

1,0 lata de Leite condensado

0,5 garrafas pequenas de Leite de coco

100,0 gramas de Mandioca (crua)

100,0 gramas de Margarina sem sal light Qualy Sadia

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pé de moleque da Amazônia (Bolo Indígena Mandioca)

O preparo é simples. Descasque as macaxeiras e bata no liquidificador. Tire a goma. Separe a massa. Adicione açúcar, sal e margarina, sempre misturando aos poucos. Coloque a castanha e o leite de coco. A massa vai ficar bem homogênea. Corte as folhas de bananeira e coloque a massa nela. Dobre e leve ao fogo. Vinte e cinco minutos e está pronta a receita. O forno de torrar farinha pode ser substituído pelo comum, desde que seja pré-aquecido. Receita do pé-de-moleque típico do Amazonas, que no lugar do amendoim tem castanha, mandioca e leite de coco.