Sopa de lentilha com legumes

Preparo

0 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: Sopa de lentilha com legumes (Limpar)

250,0 gramas de Lentilha crua

1,0 unidade pequena de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade de Abobrinha crua

3,0 unidades médias de Batata inglesa crua

330,0 gramas de Batata doce crua

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de lentilha com legumes

Cozinhar a lentilha e reservar. Em uma panela colocar o óleo e fritar a cebola com o alho, acrescentar os demais ingredientes cortados em cubos. Temperar a gosto com sal e pimenta e cozinhar até amolecer. Acrescentar a lentilha, corrigir o tempero se necessário. Deixar ferver por alguns minutos. Servir quente.