Filé de abadejo com gengibre

Name: Filé de abadejo com gengibre
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Peixes
Ingredients: 1,00 a gosto de Sal refinado; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 colher (chá) em pó de Gengibre; 1,00 colher (chá) de Mel de abelha; 1,00 colher (sopa) de Água; 2,00 filés médios de Peixe badejo filé congelado cru

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

140 g

Ingredientes de: Filé de abadejo com gengibre (Limpar)

Sal refinado à gosto

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 colher (chá) em pó de Gengibre

1,0 colher (chá) de Mel de abelha

1,0 colher (sopa) de Água

2,0 filés médios de Peixe badejo filé congelado cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Filé de abadejo com gengibre

Tempere os filés de abadejo com o sal.
Em uma frigideira, aqueça metade do azeite e doure os filés dos dois lados.
Transfira os filés para outro recipiente e reserve.
Coloque o restante do azeite na frigideira e refogue o gengibre por cerca de 1 minuto.
Acrescente o mel e a água e deixe até ferver em fogo médio.
Cubra os filés com o molho e sirva em seguida.