BOLO INTEGRAL DE CENOURA

Tempo de preparo de bolo integral de cenoura : 20 minutos

Porções20

Gramas por porção42 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: bolo integral de cenoura

0.3 unidades de Iogurte natural desnatado
3 unidades de Ovos vermelho grandes Qualitá
100 mililitros de Óleo de milho Liza
18 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua
3 colheres (chá) de Canela em pó
2 colheres (sopa) de Semente de linhaça
1 pitada de Noz moscada
1.3 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral
1 colher (café) de Bicarbonato de sódio
1 colher (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker
0.3 colheres (chá) de Sal refinado
100 gramas de Açúcar tipo demerara orgânico Native
Raspas de casca de limão à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer bolo integral de cenoura

No liquidificador, bata em velocidade média os ovos, o açúcar. o óleo e o iogurte até formar um creme. Passe para um prato fundo, junte a linhaça e as raspas de limão e reserve. Peneire a farinha, a noz moscada, o bicarbonato o fermento e o sal e misture ao creme. Adicione a cenoura delicadamente. Coloque em forma untada e asse em forno preaquecido a 180°C por 45 minutos.

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