Pudim de Leite em pó

Preparo

75 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

100 g

Ingredientes de: Pudim de Leite em pó (Limpar)

16,0 colheres (sopa) de Leite em pó integral Itambé

10,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

3,0 unidades de Ovo de galinha cru

4,0 xícaras (chá) de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim de Leite em pó

Bater tudo no liquidificador os ovos, o leite em pó o açúcar e a água. Reserve. Faça a calda de caramelo: Coloque numa panela o açúcar e deixe queimar, assim que já estiver queimado e formado uma calda, coloque a xícara de água, deixe ferver por uns 5 minutos aproximadamente ou até a calda ficar em ponto de fio. Despeje a calda de caramelo na forma de pudim, depois despeje o pudim que estava no liquidificador. Leve ao fogo ou forno em banho-maria, aproximadamente 1 hora e 30 minutos.