Kibe de soja

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

122 g

Ingredientes de: Kibe de soja (Limpar)

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

2,0 colheres (sopa) de Hortelã

1,0 unidade de Ovo de galinha cru

1,5 xícaras de Proteína de soja texturizada fina Vitao

3,0 colheres (sopa) cheias de Trigo para kibe

1,0 xícara (chá) de Farinha de trigo integral

150,0 gramas de Queijo minas frescal light Queijos Cristina

0,5 copos de Leite desnatado Parmalat

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Kibe de soja

Ponha a soja e o trigo em recipientes separados e cubra-os com água. Deixe de molho por 30 minutos. Retire a água, passando, separadamente, o trigo e a soja pela peneira. Numa vasilha grande, misture bem todos os ingredientes, exceto o queijo ralado. Disponha o quibe no refratário e por cima polvilhe o queijo. Leve ao forno por 15 minutos ou até dourar ligeiramente. Sirva em seguida. Dica: Se quiser você pode rechear o quibe com queijo prato, ricota ou gorgonzola. Nesse caso, antes de levá-lo ao forno cubra-o com rodelas de cebola frita.