minha sopa de carne

Ingredientes de: minha sopa de carne (Limpar)

2,0 unidades médias de Cenoura crua

2,0 unidades médias de Batata inglesa crua

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

300,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

2,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão vermelho cru

6,0 dentes de Alho cru

2,0 pitadas de Sal moído iodado marinho Mais Vita

150,0 gramas de Macarrão de sêmola parafuso Dona Benta

4,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

Pimenta-do-reino em pó à gosto

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

2,0 colheres (chá) de Colorífico

Como fazer minha sopa de carne

*corte a carne em cubos medios, tempere a carne com a cebola e os pimentoes todos picados,acrescente a carne o alho pisado com sal, a pimenta do reino o cominho e o colorifico.
*na panela de pressao, esquente o oleo de soja, quando estiver quase fumaçando coloque a carne para passar no oleo ate que ela comece a soltar agua propria, espere essa agua secar. quando a carne estiver quase fritando, coloque 1 litro de agua fervendo e acerte o sal a seu gosto. coloque a tampa, e deixe cozinha por aproximadamente 15 a 20 minutos.
*enquanto isso, descasque a batata e a cenoura e corte em pedaço do tamanho de sua preferencia e reserve. deixe tambem o cheiro verde ja picado e reserve.
*depois de cozinhar a carne, coloque dentro a cenoura e a batata e acrescente mais meio litro de agua para cozinhar as verduras na pressao. cozinhe por 10 minutos. apos isso acrescente o macarrao e mais 2 copos de agua para cozinha-lo. nao tampe a penela com pressao. cozinhe até o macarrao ficar cozindo, cerca de 10 minutos.
*quando a sopa atingir o ponto da sua preferencia, coloque o cheiro verde e deixe ferver por mais 1 minuto.
pronto! é só servir em seguida