Coxinha Fit

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

138 g

Ingredientes de: Coxinha Fit (Limpar)

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

300,0 gramas de Mandioquinha cozida

2,0 colheres (sopa) de Farelo de aveia

1,0 colher (sopa) de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 copo requeijão de Leite desnatado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Coxinha Fit

Modo de fazer o recheio: Refogue a cebola e depois acrescente o o frango desfiado. Deixe refogar tudo junto. Coloque sal e pimenta do reino de acordo com seu gosto. Não uso cebolinha, salsinha… mas se quiser, coloque. No final, se quiser, acrescente o creme de ricota e a azeitona verde picada. Reserve. Modo de fazer a massa: Cozinhe a mandioquinha descascada e cortada em rodelas até ficar bemmm molinha. Depois amasse com o garfo ou o que preferir, até ter um purê. Na panela coloque a gema, o o leite e as farinhas. Misture tudo com o fouet. Acrescente a mandioquinha amassada e misture tudo. Deixe no fogo, até desgrudar da panela. Espere esfriar um pouquinho e comece a modelar. Montagem: Unte a mão com alguma coisa para massa não grudar. Abra assim…