RUBACÃO

Tempo de preparo de Rubacão : 60 minutos

Porções10

Gramas por porção180 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Rubacão

1 xícara (chá) de Arroz branco cozido
500 gramas de Feijão verde cozido
150 gramas de Carne bovina charque cozido
100 gramas de Linguiça calabresa aperitivo Sadia
1 fatia grande de Bacon frito
50 gramas de Linguiça paio defumada Sadia
250 mililitros de Leite integral
1 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha
150 gramas de Queijo coalho
4 colheres (sopa) picadas de Cebola
4 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru
4 colheres (sopa) picadas de Coentro fresco
4 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua
1 colher (café) de Pimenta do reino em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Rubacão

1. Cozinhar o arroz em água e sal, após cozido, reserve. 2. Cozinhar o feijão em água e sal, após cozido, reserve. 3. Juntar o arroz, o feijão e o leite e deixe engrossar. 4. Refogar as carnes e depois incluir as verduras. 5. Acrescentar o creme de leite, o coentro, cebolinha e queijo ao feijão e arroz. 6. Incluir as carnes.

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