ESTROGONOFE DE FRANGO E GRÃO DE BICO

Tempo de preparo de Estrogonofe de frango e grão de bico :
Porções5
Gramas por porção129 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Estrogonofe de frango e grão de bico

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de frango e grão de bico

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro (12 horas), lave-o e cozinhe na pressão por uns 15 minutos, escorra, retire a casca e reserve. Pique a cebola e o alho e doure-os (sem óleo) usando um pouquinho de água. Acrescente o frango (cortado em cubinhos e temperado com sal e pimenta a gosto) e doure mexendo de vez em quando, adicione aproximadamente 300 ml de água e cozinhe o frango. Adicione o tomate picadinho (mostarda e catchup se quiser) e deixe amolecer. Dissolva o amido em um pouquinho de água e junte ao refogado mexendo bem. Adicione também o grão de bico cozido, o creme de leite e a salsinha e cebolinha. Misture bem e corrija o sal se necessário. Sirva a seguir.

Informações Nutricionais de Estrogonofe de frango e grão de bico

Gramas por porção129 g
  • Cal
    219.19 kcal
  • Carb
    26.97 g
  • Prot
    18.06 g
  • Gord Tot
    2.34 g
  • Gord Sat
    0.33 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    5.09 g
  • Sódio
    45.50 g
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