Arroz integral com frango e gengibre

Preparo

0 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

212 g

Ingredientes de: Arroz integral com frango e gengibre (Limpar)

1,5 xícaras de Arroz integral Tio João (cru)

3,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Óleo de soja Liza

Gengibre à gosto

1,0 unidade média de Cenoura crua

4,0 colheres (arroz) cheias de Repolho branco

4,5 xícaras (chá) de Caldo de carne com vinho Maggi preparado

1,0 unidade grande de Peito de frango sem pele cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz integral com frango e gengibre

Em uma panela de pressão, coloque o óleo e frite o alho espremido, a cebola e o gengibre, picadinhos. Junte o frango cortado em cubos médios e deixe refogar . Acrescente a cenoura cortada em cubos pequenos, o açafrão e refogue mais um pouco. Junte o caldo de carne e o repolho cortado em pedaços grandes. Tampe a panela e cozinhe por 20 minuto a partir de quando começar a sair a pressão. Deixe sair a pressão naturalmente e só depois abra a panela. Se quiser, sirva salpicado de queijo parmesão ralado.