Peixe Dourado ao de Mostarda

Ingredientes de: Peixe Dourado ao de Mostarda (Limpar)

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 unidade de Limão

1,0 pires (chá) de Vagem crua

1,0 porção de Ervilha congelada Batavo

700,0 gramas de Peixe dourado

4,0 colheres (sopa) de Mostarda amarela Cepêra

0,5 latas de Creme de leite Itambé

Pimenta-do-reino em pó à gosto

Como fazer Peixe Dourado ao de Mostarda

Pegue o peixe fresco e coloque em uma forma de sua preferência, colocando a parte escura ( escamas) virada para baixo, deixando todo o filé aparente para o tempero. Misture o suco do limão com sal e pimenta a gosto, em uma xícara. Molhe todo o peixe com metade desse suco temperado e reserve o restante. Pegue a margarina e passe em cima de todo o peixe. Coloque no forno e deixe assar por 30 minutos. Retire do forno. Molhe o peixe novamente com o suco temperado que estava reservado, e deixe no forno por mais 20 minutos. Temperatura do forno em média 240ºC. Pique a cenoura e a vagem em quadradinhos, coloque em uma panela com água para cozinhar junto com as ervilhas. Retire a água e reserve. Em uma panela misture a mostarda amarela com o creme de leite. Mexa até esquentar e reserve. Coloque o molho de mostarda feito acima, cobrindo todo o peixe; em volta do peixe coloque os legumes.