pudim de leite

Preparo

0 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

95 g

Ingredientes de: pudim de leite (Limpar)

100,0 mililitros de Leite integral

6,0 unidades de Ovo de galinha cru

250,0 gramas de Açúcar refinado União

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer pudim de leite

Liquidificar leite, ovos, mais ou menos 150 gramas de açúcar e a baunilha. Caramelizar uma forma própria para pudim com o restante do açúcar e umas gotas de água. Despejar o líquido na forma caramelizada e assar pro aproximadamente 50 minutos. Fazer o teste do palito para verificar se está pronto. Deixar esfriar. Levar à geladeira pelo tempo suficiente para ficar gelado. Só então desenformar.