Lasanha vegetariana de Abobrinha e Beringela

tempo de preparo

Preparo

50 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

334 g
Lasanha vegetariana de Abobrinha e Beringela

Ingredientes de: Lasanha vegetariana de Abobrinha e Beringela (Limpar)

check uncheck 2,0 unidades de Abobrinha crua
check uncheck 1,0 unidade de Berinjela crua
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Creme de leite Italac
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Manjericão cru
check uncheck 3,0 colheres (sopa) rasas de Massa de tomate
check uncheck 6,0 fatias de Queijo muçarela
check uncheck 10,0 mililitros de Sumo de limão
check uncheck 1,0 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal
check uncheck 2,0 unidades pequenas de Tomate
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha vegetariana de Abobrinha e Beringela

Desidrate a proteína texturizada de soja, coloque-a de molho em água morna com 1 colher de limão por 30 minutos ou até ficar macia. Enquanto isso, corte todos os legumes (abobrinha, beringela, cebola e tomate) em rodelas finas. Faça um molho de extrato de tomate ou (tomate natural) temperando a gosto, acrescentando o tempero, o manjericão, e o creme de leite ao final. Um pouco antes de desligar, acrescente a carne de soja ao molho. Mexa e desligue. Em uma travessa pequena ou média, intercale as camadas com o molho, abobrinha, cebola, berinjela, tomate e queijo, até onde der. Ao final, derrame o restante do molho e salpique o queijo ralado. Leve ao forno por 20 a 30 minutos. Rende 6 porções.

Informações Nutricionais de Lasanha vegetariana de Abobrinha e Beringela

Gramas por Porção: 334 g

  • Calorias 255,57 kcal
  • Carboidratos 21,78 g
  • Proteínas 22,81 g
  • Gorduras Totais 9,46 g
  • Gord. Saturadas 5,95 g
  • Gord. Trans 0,18 g
  • Fibras 11,06 g
  • Sódio 431,51 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

Gostou dessa receita? Compartilhe

Salvar receitaSalvar Receita
Você pode salvar receitas em seus cadernos para ver mais tarde. fechar
Imprimir Imprimir
;
;