salada de quinoa

Preparo

20 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

57 g

Ingredientes de: salada de quinoa (Limpar)

50,0 gramas de Quinoa em grãos Jasmine

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 fatia média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Salsinha à gosto

1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer salada de quinoa

- refogar o alho e a cebola, ralados, em duas colheres de água. - Colocar a quinoa lavada e refogar até ficar seco. - Colocar a xícara de água e deixar cozinhar por 12 minutos. Separar. - Cozinhar a cenoura por 5 minutos e retirar do cozimento com água fria. - Tirar a semente do tomate e cortar em pedaços pequenos - Misturar todos os ingredientes, e colocar a salsinha. - Colocar o sal a gosto e o azeite.