RISOTO COM ARROZ 7 GRÃOS

Tempo de preparo de Risoto com arroz 7 grãos :
Porções4
Gramas por porção112 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Risoto com arroz 7 grãos

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto com arroz 7 grãos

Colocar os cogumelos de molho em água fervente por 20 minutos, após esse tempo, retirá-los da água, cortar em fatias finas e reservar. Cozinhar o arroz em 2 xícaras de água e meia colher de café de sal por 15 minutos, escorrer e reservar. aquecer uma frigideira alta, colocar o azeite e a cebola, quando estiver transparente acrescentar o cogumelo fatiado, o tomate e refogar por 3 minutos, acrescentar o arroz escorrido, mexer bem e deixar por 2 minutos, adicionar o vinho, deixar evaporar, juntar a vagem e o brócolis, misturar, acrescentar meia xícara da água do cogumelo e deixar secar. Adionar a manteiga, sal se necessário e apagar o fogo. Deixar descansar por 5 minutos e servir.

Informações Nutricionais de Risoto com arroz 7 grãos

Gramas por porção112 g
  • Cal
    182.33 kcal
  • Carb
    19.85 g
  • Prot
    9.48 g
  • Gord Tot
    7.26 g
  • Gord Sat
    2.96 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    11.36 g
  • Sódio
    34.74 g
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