Risoto com arroz 7 grãos

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

4 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

112 g
Risoto com arroz 7 grãos

Ingredientes de: Risoto com arroz 7 grãos (Limpar)

check uncheck 1,0 pires de Brócolis cozido
check uncheck 4,0 colheres (sopa) cheias de Vagem cozida
check uncheck 0,5 unidades pequenas de Cebola
check uncheck 1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem
check uncheck 0,5 unidades pequenas de Tomate
check uncheck 50,0 mililitros de Vinho branco seco
check uncheck 1,0 colher (sopa) rasa de Manteiga com sal
check uncheck 0,5 unidades pequenas de Peito de frango sem pele cozido
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Risoto com arroz 7 grãos

Colocar os cogumelos de molho em água fervente por 20 minutos, após esse tempo, retirá-los da água, cortar em fatias finas e reservar. Cozinhar o arroz em 2 xícaras de água e meia colher de café de sal por 15 minutos, escorrer e reservar. aquecer uma frigideira alta, colocar o azeite e a cebola, quando estiver transparente acrescentar o cogumelo fatiado, o tomate e refogar por 3 minutos, acrescentar o arroz escorrido, mexer bem e deixar por 2 minutos, adicionar o vinho, deixar evaporar, juntar a vagem e o brócolis, misturar, acrescentar meia xícara da água do cogumelo e deixar secar. Adionar a manteiga, sal se necessário e apagar o fogo. Deixar descansar por 5 minutos e servir.

Informações Nutricionais de Risoto com arroz 7 grãos

Gramas por Porção: 112 g

  • Calorias 182,33 kcal
  • Carboidratos 19,85 g
  • Proteínas 9,48 g
  • Gorduras Totais 7,26 g
  • Gord. Saturadas 2,96 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 11,36 g
  • Sódio 34,74 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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