Rocambole de frango

Ingredientes de: Rocambole de frango (Limpar)

600,0 gramas de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos finos Nestlé

2,0 unidades de Palmito, juçara, em conserva

4,0 unidades de Tomate seco

6,0 colheres (sopa) de Cream cheese light Danúbio

2,0 colheres (sopa) de Cheiro verde

1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

0,5 colheres (sopa) de Ketchup tradicional Cepêra

1,0 unidade de Clara de ovo de galinha

Como fazer Rocambole de frango

1-Numa tigela misture o frango moído, a cebola, a clara e a aveia até ficar uma massa firme. Tempere com o sal e reserve. 2-Em outra tigela misture os ingredientes do recheio 3-Numa superfície sobre o plástico, abra a massa de frango no formato de um retângulo. Espalhe o recheio por cima. Enrole, feche bem e coloque numa assadeira média antiaderente. 4-Numa tigela pequena misture o azeite com o ketchup e pincele o rocambole. Leve para assar em forno médio (180ºC) por 30 minutos. Espere esfriar, corte em fatias e sirva frio.