Sopa de feijão com abobora

Preparo

60 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

125 g

Ingredientes de: Sopa de feijão com abobora (Limpar)

4,0 conchas pequenas cheias de Feijão branco cozido

3,0 pedaços médios de Abóbora cozida

1,0 colher (arroz) picada de Carne seca bovina cozida

3,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

0,5 embalagens de Sopa creme de cebola maggi Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de feijão com abobora

Tirar o sal da carne seca. Cozinhar o feijão por mais ou menos 25 minutos. Verificar se já esta cozido. Colocar a carne seca na panela de pressão junto com o feijão e levar para a pressão por mais 20 minutos. Reserve. Socar o alho e fritá-lo no óleo de canola até dourar. Com o alho já dourado acrescente o feijão com a carne seca. Coloque a sopa creme de alho e mexa até dissolver quando estiver fervendo coloque a abobora picada deixe cozinhar e acerte no sal. Pronto é só servir.