PEPERONCINI

Tempo de preparo de Peperoncini :
Porções50
Gramas por porção13 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Peperoncini

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Peperoncini

Preparazione
Riempite la vasca del lavello della cucina di acqua fredda e, con l'aiuto di un coltellino e i guanti di lattice, pulite i peperoncini eliminando la testa e tutti i semini.
In una pentola mettete abbondante aceto e, una volta che bolle, cuocete per tre minuti i peperoncini.
Scolate e lasciate riposare per una notte a testa in giù su un canovaccio di cotone, in modo che perdano tutta l'acqua.
A mano (non usate il frullatore altrimenti il composto si scioglie!!) tritate i capperi e amalgamate il tonno e la pasta di acciughe con l'aiuto di una forchetta.
Pigiate bene il composto nei peperoncini e metteteli in vasetti di vetro sterilizzati con abbondante olio evo, stando attente a rabboccarlo la settimana seguente perché i peperoncini tendono ad assorbirne un po'.
Lasciate riposare per almeno 2 settimane.

Informações Nutricionais de Peperoncini

Gramas por porção13 g
  • Cal
    19.56 kcal
  • Carb
    0.54 g
  • Prot
    1.02 g
  • Gord Tot
    1.29 g
  • Gord Sat
    0.23 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    0.20 g
  • Sódio
    92.03 g
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