Pão semi-integral

Preparo

115 minutos

Rendimento

66 porçoes

Gramas por Porção

12 g

Ingredientes de: Pão semi-integral (Limpar)

1,0 unidade média de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Açúcar cristal União

1,0 copo de Óleo de soja Soya

1,0 envelope de Fermento biológico instantâneo Fleischmann

2,5 copos de Água

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pão semi-integral

Misture as farinhas com o fermento. Depois junte o sal e o açúcar e misture novamente. Acrescente o ovo e o óleo e mexa até que tudo esteja bem misturado. Depois acrescente a água morna, aos poucos, até a massa não grudar mais na sua mão. Sove a massa por uns 15 minutos, aproximadamente, e depois deixe-a descansar por 1 hora, para poder crescer. Quando a massa já estiver crescido, separe em três partes iguais e abra cada uma delas com o cilindro de pão ou um rolo de macarrão. Modele os pães e deixe-os descansar, já na forma untada com óleo, por mais 40 minutos, para que possam crescer. Após esse tempo leve-os ao forno, em fogo médio, por aproximadamente 30 minutos, ou até estarem dourados, pois o tempo de forno poder variar de fogão para fogão. Espere esfriar esfriar para consumir.