Chili com carne de soja e molho Tabasco

Preparo

15 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

130 g

Ingredientes de: Chili com carne de soja e molho Tabasco (Limpar)

500,0 gramas de Feijão carioca cru Camil

2,0 xícaras de Proteína de soja texturizada fina Vitao

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Chili com carne de soja e molho Tabasco

Hidratar a proteína de soja. Escorrer e temperar com sal, pimenta do reino e cominho. Cozinhar o feijão com sal e louro até que fique macio mas sem desmanchar. Refogar o tomate picado ou triturado no processador com o óleo, cebola, alho, cominho, paprika, pimenta (chili powder ou pimenta calabresa). Acrescentar a soja e molho tabasco, versão original (sabor picante) e versão chipotle (sabor defumado) e deixar cozinhar até que pegue bem o sabor. Acrescentar o feijão sem caldo e cozinhar por mais cinco minutos.