LASANHA DE BERINJELA

Tempo de preparo de Lasanha de Berinjela : 10 minutos

Porções4

Gramas por porção265 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Lasanha de Berinjela

2 unidades de Berinjela crua
1 lata de Molho de tomate refogado Salsaretti Etti
200 gramas de Queijo mussarela
2 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado Faixa Azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Lasanha de Berinjela

Tire a casca da berinjela, corte em fatias de 1/2 cm (no sentido do comprimento). Coloque uma panela com água e sal para ferver, coloque a berinjela e deixe-as ferver durante aproximadamente 5 minutos. Num refratário, coloque um pouco de molho de tomate, cubra com fatias de berinjela e por cima mussarela, novamente molho de tomate, berinjela e mussarela e vá alternando até terminar. Coloque o restante do molho cubra com queijo ralado. deixe no forno médio até dourar e derreter a mussarela.

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