sopa de caldo de feijão com legumes

Name: sopa de caldo de feijão com legumes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Feijão carioca cozido; 350,00 gramas de Batata inglesa crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 0,50 unidades médias de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 2,00 cubos de Caldo de costela Knorr

Preparo

50 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

227 g

Ingredientes de: sopa de caldo de feijão com legumes (Limpar)

500,0 gramas de Feijão carioca cozido

350,0 gramas de Batata inglesa crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

2,0 cubos de Caldo de costela Knorr

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de caldo de feijão com legumes

Bata o feijão no liquidificador e reserve. Refogue na panela de pressão o óleo com a cebola e o alho, junte o caldo de feijão e os legumes já cortados em cubos e lavados. Tampe a panela e deixe cozinhar na pressão por aproximadamente 20 minutos com o caldo knorr. Desligue a panela e deixe sair o vapor sozinha. Acerte o sal.