ESTROGONOFE DE FRANGO COM IOGURTE

Tempo de preparo de Estrogonofe de frango com iogurte :
Porções4
Gramas por porção314 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Estrogonofe de frango com iogurte

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de frango com iogurte

1°- Numa panela coloque 1 fio de azeite e ½ kg de peito de frango cortado em tiras e temperados com sal e pimenta do reino moída a gosto e leve ao fogo médio até dourar (+/- 5 minutos). 2º - Adicione ½ cebola média picadinha e ½ xícara (chá) de champignons cortados em 4 partes e refogue até a cebola murchar (+/- 3 minutos). 3° - Coloque ½ xícara (chá) de catchup, 1 gema dissolvida em 2 copos de iogurte natural (340 g) e ¼ xícara (chá) de leite, misture bem e deixe engrossar. Desligue o fogo e prove o tempero. Se estiver ácido coloque uma pitada de açúcar. Salpique salsinha picada a gosto e sirva em seguida acompanhado de arroz integral e cenoura cozida.

Informações Nutricionais de Estrogonofe de frango com iogurte

Gramas por porção314 g
  • Cal
    192.85 kcal
  • Carb
    16.47 g
  • Prot
    32.46 g
  • Gord Tot
    5.32 g
  • Gord Sat
    1.95 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    1.38 g
  • Sódio
    634.44 g
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