Sopa de Mandioca

Name: Sopa de Mandioca
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Mandioca cozida; 1,00 unidade média de Cenoura crua; 1,00 unidade pequena de Cebola; 1,00 a gosto de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 500,00 gramas de Acém bovino sem gordura cozido

Preparo

50 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Sopa de Mandioca (Limpar)

500,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 unidade média de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Cebola

Alho cru à gosto

3,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

500,0 gramas de Acém bovino sem gordura cozido

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Mandioca

refogar a carne no oleo com a cebola, alho, sal, pimenta... acrescentar a mandioca picada e refogar mais um pouco. Acrescentar +- 2 lts de agua fervente e levar a pressao por +- 40 min ou ate q tudo esteja molinho!! Bater no liquidificador parte da mandioca para engrossar o caldo.