Ratatoille de Legumes Especial

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

3 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

297 g

Ratatoille de Legumes Especial

Ingredientes de: Ratatoille de Legumes Especial (Limpar)

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5,0 fatias médias de Berinjela crua

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10,0 colheres (sopa) picadas de Abobrinha cozida

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8,0 unidades médias de Tomate cereja

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0,5 unidades médias de Pimentão amarelo cru

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0,5 unidades médias de Pimentão vermelho cru

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1,0 unidade média de Cebola

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0,5 talos de Salsão

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2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

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1,0 colher (sopa) cheia de Extrato de tomate Elefante Knorr

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3,0 dentes de Alho cru

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1,0 unidade de Iogurte desnatado Itambé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Ratatoille de Legumes Especial

Grelhar a berinjela e a abobrinha sem nada, quando estiver bem grelhada, separe. pique os demais ingrediente e refogue no azeite até ficar bem refogados, pique a beringela e a abobrinha e adicione. Coloque o extrato e componha com água até ficar bem cremosos o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ao servir coloque um pouco (1 colher de sopa) de iogurte no meio.

Informações Nutricionais de Ratatoille de Legumes Especial

Gramas por Porção: 297 g

Calorias 127,92 kcal
Carboidratos 16,53 g
Proteínas 5,49 g
Gorduras Totais 5,61 g
Gord. Saturadas 0,85 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 4,27 g
Sódio 102,32 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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