ARROZ FÁCIL COM CARNE

Tempo de preparo de Arroz fácil com carne : 30 minutos

Porções10

Gramas por porção224 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Arroz fácil com carne

5 dentes de Alho cru
2 colheres (sopa) de Creme vegetal original Becel
1 unidade pequena de Cebola
2 colheres (sopa) cheias de Shoyu light
1 xícara (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)
2 xícaras de Arroz agulhinha tipo 1 Namorado (cru)
2 bifes médios de Miolo de alcatra bovino sem gordura grelhado
1 unidade média de Cenoura crua
100 gramas de Vagem crua
0.5 unidades de Caldo de carne
4 xícaras (chá) de Água
1 lata média de Extrato de tomate Elefante Knorr
Sal refinado à gosto
Cominho em pó à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz fácil com carne

Em uma panela aqueça a becel e doure o 3 dentes de alho e a cebola, adicione o arroz, recheie, misturando para não grudar no fundo da panela. Adicione o shoyu e o extrato de tomate, misture. Despeje a água já com o caldo de carne dissolvido (não use o tablete inteiro para não ficar salgado). Em seguida, adicione os pedaços de carne, vagem, pimentão e cenoura Misture devagar. Deixe cozinhar até que o arroz esteja “al dente” Se necessário, adicione mais água fervente para que o arroz fique no ponto ideal de cozimento. Obs.: A carne deve ser temperada com sal, cominho e 2 dentes de alho, devendo ser cozida ou grelhada antes de ser adicionada à mistura do arroz. Pode ser usado patinho moído, picanha, alcatra, filé ou contra-filé sem gordura. A carne pode ser substituida por frango (lavar o frango com limão antes de temperar). Decore com cebolinha ou salsinha.

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