Creme de Abóbora com Queijo Cottage

Preparo

30 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

234 g

Ingredientes de: Creme de Abóbora com Queijo Cottage (Limpar)

200,0 gramas de Abóbora moranga refogada

1,0 fatia pequena de Cebola

1,0 colher (sopa) de Queijo cottage Tirolez

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Abóbora com Queijo Cottage

Cozinhe a abóbora com 200ml de água e sal até ficar macia. Retire alguns pedaços da abóbora cozida e reserve. Refogue a cebola em um pouquinho de água. Junte à cebola, a abóbora e a água do cozimento e cozinhe mais um pouco. Em seguida, bata no liquidificador e depois coloque a sopa novamente no fogo. Junte a pimenta, a maisena dissolvida no leite e mexa até ferver. Retire do fogo, junte o cottage, os pedaços de abóbora, o peito de peru. Por último, a salsa.