strogonoff de chocolate

tempo de preparo

Preparo

minutos
rendimento

Rendimento

19 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

145 g
strogonoff de chocolate

Ingredientes de: strogonoff de chocolate (Limpar)

check uncheck 3,0 colheres (sopa) de Chocolate em pó Garoto
check uncheck 2,0 colheres (chá) cheias de Manteiga sem sal
check uncheck 6,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha
check uncheck 40,0 unidades de Noz
check uncheck 1,0 taça de Vinho tinto seco
check uncheck 6,0 unidades médias de Clara de ovo de galinha
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer strogonoff de chocolate

Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, chocolate em pó. Misture bem e reserve. Separadamente, passe as gemas pela peneira, misture-as com o leite e junte com a mistura acima. Leve ao fogo mexendo até engrossar, reserve, deixe esfriar. Depois de frio, misture o creme de leite com o soro, as nozes picadas, o chocolate amargo picado, o vinho do Porto e, por último, às claras em neve. Misture bem sem bater. Coloque em refratário, cubra com papel filme e deixe na geladeira.

Informações Nutricionais de strogonoff de chocolate

Gramas por Porção: 145 g

  • Calorias 409,54 kcal
  • Carboidratos 37,68 g
  • Proteínas 9,47 g
  • Gorduras Totais 24,54 g
  • Gord. Saturadas 4,38 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,90 g
  • Sódio 32,33 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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