Tempo de preparo de Filhose :
Porções35
Gramas por porção34 g
Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Filhose

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Filhose

Em uma vasilha coloque a metade do fermento com o açúcar e misture.
Acrescentar a água morna, junte o restante do fermento e desmanche com as mãos.
Deixar crescer por 10 minutos
Em outra vasilha coloque a farinha e vá adicionando os ovos, um a um
Acrescente azeite, sal e o leite.
Derrame a mistura de fermento e vá juntando o restante da farinha.
Quando você sentir que a massa incorporou toda farinha, retirar da vasilha e coloque sobre uma superfície.
Trabalhe a massa por 30 minutos usando a farinha restante para amassar até ficar lisa e elástica.
Coloque numa tigela e pege pedaços da massa com as mãos equivalente a 1 colher (sopa)
Faça uma bola e abra de modo que o centro ficar fino e as bordas grossas
Repetir até terminar a massa.
Numa panela de fundo grosso esquente o óleo e frite os filhoses, um por um, até deixá-los dourados.
Escorrer num papel toalha.
Misturar açúcar e canela e polvilhe.

Informações Nutricionais de Filhose

Gramas por porção34 g
  • Cal
    101.70 kcal
  • Carb
    14.77 g
  • Prot
    2.88 g
  • Gord Tot
    3.47 g
  • Gord Sat
    0.61 g
  • Gord Trans
    0.00 g
  • Fibras
    0.46 g
  • Sódio
    24.53 g
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