BOLO DE CHOCOLATE DO VÔ FERNANDO

Tempo de preparo de Bolo de Chocolate do Vô Fernando : 60 minutos

Porções16

Gramas por porção102 g

Receita enviada por usuários do Tecnonutri

Ingredientes de: Bolo de Chocolate do Vô Fernando

4 unidades médias de Ovo de galinha cru
4 colheres (sopa) de Chocolate em pó Dr. Oetker
2 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
4 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
2 copos americano de Açúcar refinado União
2 colheres (chá) de Fermento em pó químico
1 copo de Leite integral
40 gramas de Confeito decorfesta choc bolinha Dr. Oetker
380 gramas de Docinho de chocolate cremoso moça Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Chocolate do Vô Fernando

1 – Numa batedeira coloque as claras e bata durante 3 minutos e vá acrescentando aos poucos, o açúcar, as gemas, a manteiga, o chocolate em pó, a farinha de trigo e o leite. Bata por mais 5 minutos e desligue a batedeira acrescentando o fermento em pó e batendo delicadamente com uma espátula. 2 – Coloque em uma forma para bolo, de 23 cm. de diâmetro, devidamente untada e polvilhada. 3 – Leve ao forno para assar, a uma temperatura de 200/220º, por aproximadamente 45 minutos. 4 – Deixe esfriar e desenforme o bolo. Com uma linha de nylon ou com uma faca comprida, corte-o ao meio com muito cuidado para não quebrar. Cubra a parte de baixo com Moça Chocolate Cremoso e monte-o com a parte de cima e na sequencia cubra-o com o resto da cobertura e polvilhe a miçanga por toda a sua superfície.

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