sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 200,00 gramas de Músculo bovino cozido; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 1,00 unidade média de Tomate; 2,00 colheres (sopa) picadas de Cebola; 1,00 espiga grande de Milho verde em grão (cru); 3,00 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua; 1,00 pedaço pequeno de Mandioca (crua); 3,00 colheres (sopa) cheias de Mandioquinha (crua); 3,00 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido; 4,00 colheres (sopa) picadas de Repolho branco; 3,00 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

Preparo

30 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

133 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

200,0 gramas de Músculo bovino cozido

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 unidade média de Tomate

2,0 colheres (sopa) picadas de Cebola

1,0 espiga grande de Milho verde em grão (cru)

3,0 colheres (sopa) raladas de Cenoura crua

1,0 pedaço pequeno de Mandioca (crua)

3,0 colheres (sopa) cheias de Mandioquinha (crua)

3,0 colheres (sopa) picadas de Chuchu cozido

4,0 colheres (sopa) picadas de Repolho branco

3,0 colheres (sopa) cheias de Vagem crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

picar miúdo o musculo, fritar no oleo até dourar. Acrescentar a cebola picada o alho picado e o tomate picado, refogar.Picar todos os legumes e acrescentar. Colocar 2 litros de agua fervente. Cozinhar por 15 minutos. Acrescentar 2 cubos de caldo de galinha Maggi e tempero a gosto (sal, pimenta etc).