Caldo de Milho

Preparo

30 minutos

Rendimento

5 porçoes

Gramas por Porção

148 g

Ingredientes de: Caldo de Milho (Limpar)

5,0 espigas grandes de Milho verde cru

Sal refinado à gosto

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

200,0 gramas de Peito de frango sem pele grelhado

1,0 colher (sopa) de Cebola

Cheiro verde à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Caldo de Milho

Tempere o peito de frango com um dente de alho, sal e pimenta, cozinhe com a cebola picada, desfie e reserve Retire os grãos de milho das espigas e bata no liquidificador com a água Coe em peneira fina, tempere com alho e sal a gosto e leve ao fogo mexendo sempre até levantar fervura Acrescente o frango reservado e deixe ferver um pouco mais Se a consistência estiver firme, acrescente mais água Acerte o sal e acrescente a salsinha picada Sirva quente