sopa de lentilha com carne

tempo de preparo

Preparo

15 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

113 g
sopa de lentilha com carne

Ingredientes de: sopa de lentilha com carne (Limpar)

check uncheck 1,6 conchas médias cheias de Lentilha crua
check uncheck 1,0 colher (sopa) picada de Carne bovina charque cru
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cenoura crua
check uncheck 0,4 unidades médias de Chuchu cru
check uncheck 3,0 colheres (sopa) cheias de Repolho branco
check uncheck 2,0 unidades médias de Batata inglesa cozida
check uncheck 1,0 pegador de Macarrão cozido
check uncheck 2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza
check uncheck 1,0 unidade pequena de Tomate
check uncheck 1,0 unidade pequena de Cebola
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de lentilha com carne

Colocar o óleo, dois dentes de alho, meia cebola média, passar por alguns segundos, depois colocar a alcatra (apenas com sal) e a charque (escaldada), passar por 3 min, colocar 1 batata inglesa e cozinhar por 30 min na panela de pressão. Depois retirar um pouco menos da metade da lentilha, mais a batata e passar no liquidifidador, separa-o. Na panela, com o restante que ficou, acrescentar a cenoura, a batata, o chuchu e o repolho bem picadinho, mais o coetro, tomate, cebola, tempero seco e sal a gosto e cozinhar por 15 minutos. Após colocar o macarrão e 'papa' liquidificada, deixar mais um pouco no fogo...

Informações Nutricionais de sopa de lentilha com carne

Gramas por Porção: 113 g

  • Calorias 162,67 kcal
  • Carboidratos 22,78 g
  • Proteínas 8,58 g
  • Gorduras Totais 4,19 g
  • Gord. Saturadas 0,66 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 4,25 g
  • Sódio 143,88 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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