BOLO FOFINHO DE LIMÃO - VEGANO

Preparo

55 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

89 g

Ingredientes de: BOLO FOFINHO DE LIMÃO - VEGANO (Limpar)

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado Fit União

100,0 mililitros de Óleo de soja Liza

2,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

4,0 colheres (chá) de Fermento em pó químico

1,0 pitada de Sal refinado

1,0 colher (sopa) de Essência de baunilha

1,5 colheres (sopa) de Vinagre

1,0 colher (sopa) de Leite em pó de soja

200,0 mililitros de Água

1,0 unidade de Sumo de limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer BOLO FOFINHO DE LIMÃO - VEGANO

Misture os ingredientes secos e adicione o vinagre (PRECISA SER O VINAGRE BRANCO) e a essência de baunilha. Amorne um pouquinho a água Acrescente aos poucos a água alternando com o óleo. Misture bem até formar uma massa homogênea. Acrescente então as raspas e o sumo do limão. Esta massa não necessita do uso de batedeira, pois não é necessário bater muito, apenas o suficiente para agregar bem os ingredientes e homogeneizar a massa, que deve ser mais pastosa do que líquida. Unte uma forma com buraco no meio e leve ao forno preaquecido para assar por aproximadamente 40 minutos. Faca o teste do palito para ver se o bolo está bem assado. Fonte: Receita e foto do blog Veganana