KAFTA

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

58 g

Ingredientes de: KAFTA (Limpar)

500,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

70,0 gramas de Cebola

1,0 dente de Alho cru

6,0 folhas de Hortelã

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer KAFTA

Kafta (10 porções) Ingredientes: 500 gr de patinho moído, 1 cebola média ralada, 1 dente de alho amassado, folhas e hortelã moídas, sal, pimenta síria, SALSINHA a gosto (vá temperando e provando a carne ainda crua para evitar qualquer exagero nos condimentos). Modo de fazer: Tempere a carne moída com todos os ingredientes e deixe tomar gosto por 15 minutos. Para montar os espetos, use sempre os palitos de madeira (não dará certo se você tentar usar espetos de metal). Pegue porções de carne e vá moldando o kafta ao redor do espeto. Em seguida asse na churrasqueira (ou na chapa bem quente ou no seu grill doméstico). Muitas vezes faço sem os palitos, moldo e asso no forne eletrico fica ótimo também.