Sopa light de abóbora

Preparo

15 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

192 g

Ingredientes de: Sopa light de abóbora (Limpar)

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

50,0 gramas de Peito de frango sem pele congelado Sadia

600,0 gramas de Abóbora pescoço crua

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa light de abóbora

- refolgue o alho picado no azeite e depois o pedacinho de frango - acrescente a abóbora e a cebola cortadas em pedaços grandes mesmo. Refolgue um pouco - acrescente o tablete de caldo de galinha e água até cobrir (vc pode usar sal em vez do caldo, assim economiza pontos) - deixe cozinhar e bata no liquidificador - retorne ao fogo, acerte o sal, se necessário, e deixe ganhar a consistência desejada. - quando estiver pronto, salpique cebolinha picada