Enroladinho de presunto e queijo

tempo de preparo

Preparo

120 minutos
rendimento

Rendimento

50 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

30 g
Enroladinho de presunto e queijo

Ingredientes de: Enroladinho de presunto e queijo (Limpar)

check uncheck 1,0 colher (chá) cheia de Açúcar refinado
check uncheck 1,0 xícara (chá) de Leite integral Elegê
check uncheck 3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru
check uncheck 1,0 unidade média de Gema de ovo de galinha
check uncheck 4,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum
check uncheck 1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado
check uncheck 400,0 gramas de Queijo muçarela
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Enroladinho de presunto e queijo

MODO DE PREPARO Misture o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos, a massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos para que tenha um crescimento melhor Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora Cortar as fatias de presunto na metade e reservar Montagem: Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes Povilhe um pouco de farinha em uma superficie lisa e limpa Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retangulo Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema Leve em forno pre-aquecido, a 180°C e deixe assar até dourar

Informações Nutricionais de Enroladinho de presunto e queijo

Gramas por Porção: 30 g

  • Calorias 86,66 kcal
  • Carboidratos 7,08 g
  • Proteínas 4,13 g
  • Gorduras Totais 4,55 g
  • Gord. Saturadas 1,77 g
  • Gord. Trans 0,05 g
  • Fibras 0,28 g
  • Sódio 171,27 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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