Coloque o ovo, 100 ml leite, o sal, 1 xícara de chá de manjericão, a farinha e o leite no liquidificador e bata até ficar uma massa lisa e homogênea. Frite as panquecas e recheie- as com 1 colher de sopa brócolis bem picadinho e q colher de chá de mussarela bem picadinha, enrole e coloque as panquecas em um refratário. Molho de manjericão: Coloque 200 ml de leite, o amido de milho e uma xícara de manjericão no liquidificador e bata até ficar um creme. Leve ao fogo até engrossar e jogue por cima das panquecas.
Gramas por Porção: 44 g
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