Pizza integral caseira

Name: Pizza integral caseira
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Ingredients: 250,00 gramas de Farinha de trigo integral; 0,50 colheres (chá) rasas de Sal refinado; 7,00 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

150 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

63 g

Ingredientes de: Pizza integral caseira (Limpar)

250,0 gramas de Farinha de trigo integral

0,5 colheres (chá) rasas de Sal refinado

7,0 gramas de Fermento biológico fresco Fleischmann

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pizza integral caseira

Misture a farinha e o sal numa tigela. Misture o fermento com um pouco de água de modo a obter um creme e descanse até ficar espumoso. Adicione o restante da água eo óleo à farinha e misture até obter uma massa macia. Ponha numa superfície polvilhada com farinha e amasse por 10 min, até que fique elástica e lisa. Coloque numa tigela limpa, cubra com um pano úmido e deixe crescer em lugar quente por cerca de 1 1/2 h, até que duplique em tamanho.