creme de grão de bico

Name: creme de grão de bico
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 500,00 gramas de Grão de bico cru; 300,00 gramas de Peito de frango sem pele cru; 1,00 unidade de Cebola roxa; 4,00 dentes de Alho cru; 3,00 colheres (sopa) de Salsa

Preparo

45 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

96 g

Ingredientes de: creme de grão de bico (Limpar)

500,0 gramas de Grão de bico cru

300,0 gramas de Peito de frango sem pele cru

1,0 unidade de Cebola roxa

4,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) de Salsa

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer creme de grão de bico

Coloque o grão de bico de molho por pelo menos 8 horas e descarte a água utilizada. Cozinhe com 1 litro e 1/2 de água o peito de frango, a cebola e as ervas. Coe e reserve o frango e a água do cozimento. Com essa água, cozinhe o grão de bico na panela de pressão por cerca de 30 min. apíos o início do escape do ar. Bata no liquidificador o grão de bico cozido e misture os pedaços de frango cozido. Use salsinha e cebolinha.