Bolo de Maça (o melhor do mundo)

Ingredientes de: Bolo de Maça (o melhor do mundo) (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 colher (sopa) cheia de Canela em pó

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

3,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

3,0 unidades médias de Maçã fuji

1,0 xícara de Noz

250,0 mililitros de Óleo de canola Liza

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

Como fazer Bolo de Maça (o melhor do mundo)

Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm. Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve. Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro. Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente, e abata somente até ficar homogêneo. Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem. Transfira a massa para a forma preparada e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora). Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.